DT – PCAE - Piloter les coûts de production de votre exploitation Présentiel

Séance 1:

Introduction et Objectifs de la Formation 

• Présentation des objectifs de la formation.
• Importance de la maîtrise des coûts de revient pour les exploitants agricoles.

Cette première partie de la formation vise à présenter les objectifs de la formation, en soulignant l'importance de la maîtrise des coûts de revient pour les exploitants agricoles. Une discussion sur les enjeux économiques actuels et leur impact sur les exploitations agricoles sera également abordée, permettant aux participants de comprendre le contexte dans lequel ils évoluent. Cette introduction est cruciale pour établir les bases de la formation et sensibiliser les participants à l'importance de la gestion financière dans le secteur agricole.

Compréhension des Bases du Compte de Résultat 

• Découverte du compte de résultat dans une exploitation agricole.
• Identification des chiffres importants pour le calcul des coûts de production.

Cette section se concentre sur la découverte du compte de résultat dans une exploitation agricole. Les participants apprendront à identifier les chiffres clés nécessaires pour le calcul des coûts de production. Une analyse des charges fixes et variables sera effectuée, mettant en lumière leur impact sur la rentabilité de l'exploitation. Cette compréhension est essentielle pour une gestion efficace des finances agricole

Calcul du Coût de Production et du Seuil de Commercialisation 

• Définition des terminologies liées aux coûts de production et seuil de commercialisation.
• Méthodologie pour le calcul du coût de production et du seuil de commercialisation.
• Comparaison des coûts avec des références nationales et internationales.

Séance 2 :

Analyse du Prix de Revient et Impact sur le Revenu 

• Utilisation du prix de revient pour mesurer l'impact sur le revenu.
• Analyse du prix d'équilibre et de la trésorerie en lien avec la volatilité des prix.
• Compréhension du coût de la ration journalière et son impact sur le prix d'équilibre.

Les participants seront introduits aux terminologies liées aux coûts de production et au seuil de commercialisation. Une méthodologie pour le calcul de ces coûts sera présentée, ainsi qu'une comparaison des coûts avec des références nationales et internationales. Des études de cas pratiques permettront d'illustrer ces concepts, rendant la formation plus concrète et applicable

Évaluation de l'Impact d'une hausse de production 

Les participants apprendront à mesurer l'impact d'une augmentation de la production sur leur système de production, quel que soit le secteur. 

• Mesurer l'Impact sur le Système de Production
  L'augmentation de la production peut influencer la structure des coûts et la façon dont les ressources sont allouées. Il est essentiel d'évaluer comment cette hausse affecte les différents segments de la production.
• Optimisation des Coûts Marginaux
  Toute hausse de la production devrait s'accompagner d'une analyse des coûts marginaux. Cela permettra de déterminer si l'augmentation de la production entraîne une augmentation proportionnelle des coûts ou si des économies d'échelle peuvent être réalisées.
• Impact sur la Rentabilité Globale de l'Exploitation
  Les producteurs devront étudier comment une hausse de la production impacte la rentabilité globale. Cette analyse inclura le prix des produits sur le marché, la demande, ainsi que les variations de coûts liés à l'augmentation de la production.
• Identifier les Voies d'Optimisation
  Déterminer des stratégies et des techniques à mettre en œuvre afin d'optimiser le coût marginal tout en augmentant la production, ce qui est crucial pour maintenir la rentabilité.

Mise en Pratique et Cas Concrets 

• Exercices pratiques sur des cas concrets en groupe.
• Échanges entre participants pour partager des expériences et des solutions.

Cette dernière partie de la formation sera dédiée à des exercices pratiques sur des cas concrets en groupe. Les participants auront l'occasion d'échanger entre eux pour partager des expériences et des solutions. L'utilisation d'outils numériques pour le calcul des coûts de revient sera également intégrée, permettant aux participants de se familiariser avec les technologies modernes qui peuvent faciliter la gestion de leur exploitation

Séance - 3 (1/2 journée)

Cette séance d'accompagnement individuel vise à développer chez le participant une autonomie renforcée et à lui transmettre les connaissances, compétences et attitudes complémentaires pour aborder efficacement et progresser sur la problématique identifiée pendant la formation collective, en permettant la mise en place d'un plan d'actions définissant la stratégie de son exploitation

• Comprendre l'importance de maîtriser ses coûts de production pour améliorer la rentabilité de son exploitation.
• Utiliser le compte de résultat pour analyser ses charges fixes et variables.
• Calculer le coût de production et le seuil de commercialisation pour évaluer la compétitivité de son exploitation.
• Utiliser le prix de revient pour comprendre son impact sur les revenus et la trésorerie.
• Évaluer l'impact des volumes de production.
• Élaborer un plan d'action.

• Créer un plan d'action pour optimiser le revenu de son exploitation à la fin de la formation.
• Identifier et formuler une problématique individuelle travaillée lors de l'accompagnement individualisé.

Exercices pratiques sur des cas concrets en groupe, permettant aux participants d'appliquer les théories apprises dans des situations réelles. Ces exercices sont conçus pour encourager la collaboration, stimuler la créativité et renforcer les compétences en résolution de problèmes. Chaque groupe travaillera sur un cas spécifique, favorisant ainsi une immersion totale dans le sujet traité.

Échanges entre participants pour partager des expériences et des solutions. Ces discussions ouvertes sont essentielles pour créer un environnement d'apprentissage dynamique où chacun peut contribuer avec ses propres connaissances et perspectives. Les participants auront l'occasion de :

• Poser des questions,
• Explorer différentes approches,
• Bénéficier des retours d'expérience de leurs pairs, enrichissant ainsi leur compréhension collective du sujet.

Élaboration d'un plan d'action pour optimiser le revenu des exploitants

Ce plan d'action vise à fournir aux exploitants des outils et des stratégies efficaces pour maximiser leurs revenus. Il inclut une analyse approfondie des pratiques actuelles, ainsi que l'identification des opportunités d'amélioration.

Utilisation de diaporamas, guides pédagogiques, et méthodologie de calcul.

Des diaporamas interactifs seront utilisés lors des sessions de formation pour illustrer les concepts clés et faciliter la compréhension. Les guides pédagogiques fourniront un soutien supplémentaire, permettant aux exploitants de se référer à des informations précises et détaillées à tout moment. En outre, une méthodologie de calcul sera mise en place pour évaluer les coûts et les bénéfices, garantissant ainsi une prise de décision éclairée.

• Auto-positionnement avant le début de la formation: questionnement sur les connaissances du stagiaire
• Evaluation par le formateur des compétences et connaissances acquises au cours de la formation
• Une fiche d'évaluation sert de support à l'appréciation du niveau de satisfaction des stagiaires.

Tous nos formateurs sont des experts dans le domaine.